segunda-feira, 2 de maio de 2011
segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011
RESTAURANTE CASA VELHA - Córrego do Feijão
O restaurante Casa Velha foi o grande vencedor do concurso Brutiquim 2010 - 1a edição da nossa comida de buteco - oferecendo à população o melhor de sua comida: ANGU COM TORRESMO E COUVE (a inesquecível especialidade do Tote).
A decoração interiorana, o fogão e o forno a lenha, o cheiro de frango caipira que invade o ambiente, a boa música e a hospitalidade comprovam: ali está Minas.
A certeza é ainda maior quando Suely Maria Ribeiro, proprietária do estabelecimento, põe à mesa a inesquecível especialidade do Tote, receita de seu pai. Degustado a colheradas, o prato causa polêmica, pois quem prova não consegue distinguir o que mais agradou: se a verdura, refogada em gordura de porco e temperada com alho e sal, ou o torresmo, curtido em latas, ou ainda o próprio angu, feito com fubá de moinho d'agua.
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A Siga La Vaca Safari Rural está estrategicamente muito bem localizada!
Nossos roteiros estão inseridos no Vale do Paraopeba, região das cidades de Brumadinho, Piedade do Paraopeba, Belo Vale, Moeda, dentre outras, compondo o cenário com fazendas centenárias, alambiques artesanais, museus, igrejas históricas e muito mais, tudo isso bem próximo de Belo Horizonte, em uma região montanhosa com vegetação dominante do Cerrado Mineiro e também Mata Atlântica que proporcionam um extraordinário contato com a natureza.
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